中欧人权研讨会创立于2015年，由中国人权研究会联合欧洲有关人权机构、社会组织共同举办，迄今已举办9届。几年来，研讨会先后围绕儿童权利、少数民族权利、残疾人权利、文明多样性与人权、东西方人权价值观比较、新冠肺炎疫情与生命健康权、科技与人权等议题展开深入研讨，来自欧盟和欧洲有关国家的政要、前政要、议员和人权领域高级官员、专家学者积极参与。

十年历程，见证了中国如何将“人民对美好生活的向往”从理念蓝图转化为生动现实，也见证了中欧学者之间的思想碰撞、求同存异、增进理解，为这个多元世界贡献了一份关于文明对话、互鉴共生的宝贵启示。

“2025·中欧人权研讨会”于2025年6月25日在西班牙马德里举办，由中国人权研究会、西班牙知华讲堂基金会主办，西南政法大学人权研究院承办。本届研讨会以“数智时代背景下的人权”为主题，下设“人工智能技术发展与人的主体价值”“人工智能保护基本权利的技术与伦理及‘数字鸿沟’与数字权利保障”“中欧在数字领域保障人权的制度与实践”"人工智能时代的青年愿景与责任"等分议题。

来自中国与20多个欧洲国家的100多名人权学者、政府官员、行业专家及青年代表济济一堂，探讨全球技术浪潮中重塑人权保障的理论基础与实践路径。本届研讨会上还发布了《数智时代的人权保障与合作》共识文件。