6月8日，“人权行动看中国·2026”主题参访活动走进重庆涪陵区。来自秘鲁、尼泊尔、阿根廷以及非盟等20个国家和国际组织的海外人权专家，在涪陵榨菜集团品尝了一款极具地方特色的创意饮品——“榨菜咖啡”。

　　记者看到，每杯咖啡顶部覆盖着雪白的奶盖，上面精巧地横搭着一小串涪陵榨菜。海外人权专家们品尝后纷纷称奇，有专家表示这款饮品在口感上很像卡布奇诺，“非常棒”。

　　现场，海外人权专家还对这款咖啡的制作工艺和跨界创意表现出浓厚兴趣，详细询问了榨菜原料的选取标准、咖啡豆原产地等细节。

　　大家纷纷表示，“榨菜咖啡”让人印象深刻，这种将传统农产品与现代饮品相结合的创新思路令人耳目一新，既保留了涪陵地方特色，又兼具国际饮品的时尚感，展现了中国传统产业跨界升级的活力。

　　据介绍，涪陵榨菜集团构建涪陵、 眉山、 盘锦三大智能化生产基地， 配备30万吨原料发酵窖池和11家现代化工厂，产品覆盖全国34个省级市场，远销全球80多国。据介绍，涪陵榨菜产业带动涪陵及周边60万菜农，川渝两地100万农户增收致富。(刘心羽 贾楠 梁钦卿 制作 景诗雁)